Lisce
Chips gourmet nella loro semplice bontà
3,5
Cacio e Pepe (7)
Con formaggio pionere (parmigiano ancestrale) e pepe
4
Lime e Pepe
Con succo di Lime e pepe
4
Zola e ‘nduja (7)
Con crema di gorgonzola fuso e ‘nduja
5
MiniToast (1A,7,10,3)
Pancarrè fatto da noi farcito con prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina, mozzarella e maionese
4,5
Burro e acciughe (1A,7,4,3)
Pancarrè homemade burro e acciughe siciliane
4,5
Tonnata (4,3,10,1A)
Pancarrè homemade con tonno fatto da noi, maionese homemade, capperi di Pantelleria
4,5
Serviti con patatas nana
Riseburger (1A,,3,10)
Hamburger da 200 g della macelleria Motta, cipolle, insalata, pomodorini confit, maionese fatta da noi
+ bacon affumicato (1€)
+ formaggio (7) (1€)
+ cetrioli (12) (1€)
16
Tunaburger (1A,4,3,10)
Tonno fatto da noi, cipolle, insalata, pomodorini confit, salsa yogurt con erba cipollina homemade
16
VegBurger (1A)
Scarola, patè di olive taggiasche, pomodorini confit, capperi, caciocavallo
15
Tutte le pizze possono esser chieste con impasto integrale + 1,5
Tutta la nostra mozzarella è delattosiata
SOLO FINO A ESAURIMENTO!!! SOLD OUT Fiori di Mare (1A,7,14)
Mozzarella fior di latte del caseificio Mapelli, seppie al vapore marinate, pesto di fiori di zucca, prezzemolo, pomodorini confit
17
NEW!!! Che indivia! (1A,7,4)
Mozzarella, scarola, acciughe siciliane, pomodorini confit, filetti di paprika, olio al pepe del Sichuan
16
Si sta come in un campo d’Estate (1A,7,8A)
Pomodoro piacentino, primosale, zucchine, pomodorini confit, zucchina croccante cruda, olio al limone, granella di pistacchio
15
NEW!!! Rustica (1A,7)
Mozzarella fior di latte, salsiccia della macelleria Motta, gorgonzola, chips di cavolo, salsa di pomodoro agrodolce homemade
16
Tu vuò fà l’americano (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, würstel artigianali, patate
12
Calzone vegetariano (anche a pizza) (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, cipolle, pomodorini confit, caciocavallo, olive taggiasche
13
Ligure (1A,7,8C)
Mozzarella fior di latte, olive taggiasche, pesto genovese, formaggio Pionere, patate
14
Diabolica (1A,7,8C)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese, pesto genovese, olive taggiasche
15
Golosa (1A,2,7,8A)
Pomodoro piacentino, mozzarella fori di latte, stracciatella artigianale, gamberi viola crudi, granella di pistacchio, olio al limone
19
Stivale (1A,7)
Pomodoro piacentino, primosale Mapelli, olive taggiasche, salame dolce (stringa piacentina)
16
Regina del Mare (1A,4,7)
Mozzarella fior di latte, stracciatella artigianale, acciughe siciliane, pomodorini confit, origano di Pantelleria, olio EVO
16
Rosa Pistacchio (1A,7,8A)
Mozzarella fior di latte, stracciatella artigianale, prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina oppure mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio
14
Marinara (1A)
Pomodoro piacentino, origano di Pantelleria, olio all’aglio
8
Margherita (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, olio al basilico
9
Cotto (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina
11
Salame piccante (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese
11
Crudo (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo Cuor di Casa (servito a parte)
12
Acciughe (1A,4,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, acciughe siciliane
11
Wurstel (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, wurstel artigianali
11
Verdure (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, patate, pomodorini confit, zucchine
12
Calzone (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina, formaggio Pionere
13
Quattro formaggi (1A,7)
Mozzarella fior di latte, caciocavallo, gorgonzola, formaggio Pionere
14
Mediterranea VEG (1A)
Pomodoro piacentino, olive taggiasche, pomodorini confit, capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria
14
Mediterranea (1A,4)
Pomodoro piacentino, olive taggiasche, acciughe siciliane, capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria
14
Tonno e cipolle (1A,4,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, tonno fatto da noi, cipolle, origano di Pantelleria
14
Zola e crudo (1A,7)
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo Cuor di Casa (servito a parte)
14
I nostri padellini
Una focaccia di grano tenero macinato a pietra stesa e cotta in padellino e farcita all’interno
La margherita nascosta (1A,7,8C)
Stracciatella artigianale, pomodorini confit, pesto genovese
12
NEW!!! 50 Special (1A,7,14)
Mozzarella fior di latte del caseificio Mapelli, gorgonzola, mortadella di Bologna IGP, zucchine
16
Veneziana (7,1A,3)
Il grande lievitato per tutti i giorni
5
Panettone (7,1A,3)
Il grande lievitato di Natale con pere candite e cioccolato
5
Cheesecake (7,1A,8D)
La nostra versione della famosa torta americana fatta con formaggi dell’azienda agricola Mapelli.
A scelta con:
– crema di nocciole di Marco Colzani (8B)
– crema di pistacchi di Marco Colzani (8A)
– confettura di frutti di bosco di Marco Colzani
6
1. Glutine: A) frumento B) segale C) grano duro
2. Crostacei e derivati
3. Uova e derivati (di gallina)
4. Pesce e derivati
5. Arachidi e derivati
6. Soia e derivati
7. Latte e derivati (di bovino)
8. Frutta a guscio e derivati: A) pistacchio B) nocciola C) pinoli D) mandorle E) noci
9. Sedano e derivati
10. Senape e derivati
11. Semi di sesamo e derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
13. Lupino e derivati
14. Molluschi e derivati
Da Martedì a Giovedì
Pranzo 12.00-14.30 / Cena 19.00-23.00
Venerdì e Sabato
Pranzo 12.00-14.30 / Cena 19.00-24.00
Domenica e Lunedì chiusi