Lisce
Chips gourmet nella loro semplice bontà
3,5
Cacio e Pepe (7)
Con formaggio pionere (parmigiano ancestrale) e pepe
4
Lime e Pepe
Con succo di Lime e pepe
4
Zola e ‘nduja (7)
Con crema di gorgonzola fuso e ‘nduja
5
Octodog (1A,14,7,3)
Pan brioche con polpo, salsa yogurt con erba cipollina, pomodorini confit, germogli di piselli
8
Tartaredog (1A,7,3)
Tartare della macelleria Da Lusia, senape, pomodorini confit, germogli di senape
8
MiniToast (1A,7,10,3)
Pancarrè fatto da noi farcito con prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina, mozzarella e maionese
4,5
Burro e acciughe (1A,7,4,3)
Pancarrè homemade burro e acciughe siciliane
4,5
Tonnata (4,3,10,1A)
Pancarrè homemade con tonno fatto da noi, maionese homemade, capperi di Pantelleria
4,5
Serviti con patatas nana
Riseburger (1A,,3,10)
Hamburger da 200 g della macelleria Motta, cipolle, insalata, pomodorini confit, maionese fatta da noi
+ bacon affumicato (1€)
+ formaggio (7) (1€)
+ cetrioli (12) (1€)
16
Tunaburger (1A,4,3,10)
Tonno fatto da noi, cipolle, insalata, pomodorini confit, maionese homemade
16
VegBurger (1A)
Crema di zucchine e menta, melanzane, pomodori al forno, patè di olive taggiasche
15
Tutte le pizze possono esser chieste con impasto integrale + 1,5
Marinara (1A)
Pomodoro piacentino, origano di Pantelleria, olio all’aglio
8
Margherita (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, olio al basilico
9
Cotto (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina
11
Salame piccante (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese
11
Crudo (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo Cuor di Casa (servito a parte)
12
Acciughe (1A,4,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, acciughe siciliane
11
Wurstel (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, wurstel artigianali
11
Verdure (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine
12
Primosalina (1A,7)
Pomodoro piacentino, primosale dell’azienda agricola Mapelli, pomodorini confit, origano di Pantelleria
12
Calzone (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina, formaggio Pionere
13
Quattro formaggi (1A,7)
Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, formaggio Pionere
14
Mediterranea VEG (1A)
Pomodoro piacentino, olive taggiasche, pomodorini confit, capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria
14
Mediterranea (1A,4)
Pomodoro piacentino, olive taggiasche, acciughe siciliane, capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria
14
Tonno e cipolle (1A,4,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, tonno fatto da noi, cipolle, origano di Pantelleria
14
Zola e crudo (1A,7)
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo Cuor di Casa (servito a parte)
14
Tu vuò fà l’americano (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, würstel artigianali, patate
12
Calzone vegetariano (anche a pizza) (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, cipolle, pomodorini confit, taleggio, olive taggiasche
13
Ligure (1A,7,8C)
Mozzarella fior di latte, olive taggiasche, pesto genovese, formaggio Pionere, patate
14
Diabolica (1A,7,8C)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese, pesto genovese, olive taggiasche
15
Golosa (1A,2,7,8A)
Pomodoro piacentino, mozzarella fori di latte, stracciatella artigianale, gamberi viola crudi, granella di pistacchio, olio al limone
19
Stivale (1A,7)
Pomodoro piacentino, crema di ricotta del caseificio Mapelli, olive taggiasche, salame dolce (stringa piacentina)
16
Regina del Mare (1A,4,7)
Mozzarella fior di latte, stracciatella artigianale, acciughe siciliane, pomodorini confit, origano di Pantelleria, olio EVO
16
Rosa Pistacchio (1A,7,8A)
Mozzarella fior di latte, stracciatella artigianale, prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina, granella di pistacchio
14
LIMITED EDITION!! – solo fino ad esaurimento – (1A,7)
Mozzarella fior di latte, crema di peperoni, luganega (ovviamente cruda!), grana di capra
15
NEW!!! Parmigiana (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, melanzane, formaggio Pionere, olio al basilico
+ prosciutto cotto Antica Corte Pallavicina
15
16
NEW!!! SuperParmigiana (1A,7)
Pomodoro piacentino, mozzarella fior di latte, melanzane, salsiccia della macelleria Motta, gorgonzola, formaggio Pionere, olio al basilico
17
Carrettiera del Nord (1A,7)
Mozzarella fior di latte, erbe miste di campo, gorgonzola, salsiccia della macelleria Motta
16
NEW!! Mare e Terra (1A,7,4)
Pomodori rosa al forno, mozzarella fior di latte, grana di capra, acciughe siciliane, peperoni
15
Si sta come in un campo d’Estate (1A,7,8A)
Pomodoro piacentino, crescenza, zucchine, pomodorini confit, zucchina croccante, olio al limone, granella di pistacchio
15
I nostri padellini
Una focaccia di grano tenero macinato a pietra stesa e cotta in padellino. Abbiamo studiato il perfetto equilibro tra impasto e ingredienti per ogni focaccia, il nostro suggerimento è di provarle così come le abbiamo pensate!
La margherita nascosta
RIPIENA (1A,7,8C)
Stracciatella artigianale, pomodorini confit, pesto genovese
12
Cheesecake (7,1A,8D)
La nostra versione della famosa torta americana fatta con formaggi dell’azienda agricola Mapelli.
A scelta con:
– crema di nocciole di Marco Colzani (8B)
– crema di pistacchi di Marco Colzani (8A)
– confettura di frutti di bosco di Marco Colzani
– topping al cioccolato homemade
6
1. Glutine: A) frumento B) segale C) grano duro
2. Crostacei e derivati
3. Uova e derivati (di gallina)
4. Pesce e derivati
5. Arachidi e derivati
6. Soia e derivati
7. Latte e derivati (di bovino)
8. Frutta a guscio e derivati: A) pistacchio B) nocciola C) pinoli D) mandorle E) noci
9. Sedano e derivati
10. Senape e derivati
11. Semi di sesamo e derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
13. Lupino e derivati
14. Molluschi e derivati
Da Martedì a Giovedì
Pranzo 12.00-15.00 / Cena 19.00-23.00
Venerdì e Sabato
Pranzo 12.00-15.00 / Cena 19.00-24.00
Domenica e Lunedì chiusi