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Sera & weekend

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Sempre disponibile take away; delivery solo venerdì e sabato sera (consegna gratuita a Vimercate o sopra i 30 euro)

Aperti LUNEDI*  |  MARTEDI  |  MERCOLEDI  |  GIOVEDI  |  VENERDI  |  SABATO

*solo cena 

Per prenotazioni: 039.919.18.81

#PLASTICFREE
L’acqua che vi portiamo in tavola è frutto di un processo di sub-microfiltrazione e sterilizzazione di quella proveniente dalla rete idrica.
Cosa significa?
• Acqua sicura e salutare
• Niente spreco dell’oro blu
• PlasticFree: le bottiglie sono in vetro italiano e vengono riutilizzate
• Niente trasporto su strada e stoccaggio in condizioni non consone
Bottiglia da 0,75 cl € 1
Bottiglia da 0,50 cl € 0,5

 

Rise LOUNGE

PICCOLA DRINK & FOOD LIST PER INIZIARE BENE… E PROSEGUIRE MEGLIO

  • Il Nostro Spritz

    Prosecco di Valdobbiadene DOC + Bitter artigianale Rossi d’Angera oppure Aperol

    6€

  • Il Nostro Gin Tonic

    Gin Latitude 45 Rossi d’Angera + Tonica J. Guasco

    7€

  • Il Negroni Rossi d’Angera

    Gin Latitude 45 + Bitter artigianale + Vermouth Rosso

    8€
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Tapas(s)buchi

PICCOLI ASSAGGI DI COSE SFIZIOSE

  • Patatas Nana con lime e pepe del Sichuan

    Chips gourmet

    2,5€

  • Pane, burro e acciughe

    Pane homemade con farina di segale e grano duro, burro, acciughe mediterranee

    3,5€

  • I Nostri Crechers

    I nostri crechers ai semi guarniti secondo l’estro della cucina

    3 pezzi4,5€

    6 pezzi8€

  • Aper...

    Crostone di pane con il nostro tonno sott’olio, capperi di Salina fritti

    Servito con maionese fatta da noi4€

  • ...itivo

    Prosciutto Crudo di Parma Dop, Patatas Nana, grissini homemade

    3,5€

  • Aper...itivo

    Crostone di pane con il nostro tonno sott’olio, capperi di Salina fritti

    Servito con maionese fatta da noi

    +

    Prosciutto Crudo di Parma Dop, Patatas Nana, grissini homemade7€

  • CrAstone

    Crostone di pane con cime di rapa, pancetta, fontina artigianale, pomodorino semisecco

    Servito con senape senape artigianale

    4€

  • Crostone Vegetariano

    Crostone di pane con zucca, gorgonzola, chips di cavolo

    Servito con ketchup homemade

    3,5€

  • Tris

    Crostone di pane con zucca, gorgonzola, chips di cavolo

    Crostone di pane con cime di rapa, pancetta, fontina artigianale, pomodorino semisecco

    Crostone di pane con il nostro tonno sott’olio, capperi di Salina fritti

    10€

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Piatti

NON SOLO PIZZA

  • Agnello

    Agnello di Zeri presidio Slow Food

    contorno patate

    Servito con pane tostato13€

  • Baccalà

    Baccalà mantecato da noi, cime di rapa, capperi di Salina fritti

    contorno patate

    Servito con pane tostato10€

  • Pecorino E Zucca

    Pecorino di Farindola Presidio Slow Food alla piastra, zucca al forno, pepe

    Servito con i nostri grissini10€

  • Omaggio alla Cazzoeula

    Salamella della macelleria Motta, verza bio, fonduta di parmigiano reggiano

    Servito con pane tostato11€

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I nostri BUN

PANINI FARCITI IN PURO STILE RISE

  • Riseburger

    Hamburger da 200 g della macelleria Motta, cipolle bio, insalata bio, pomodorini semisecchi, maionese homemade14€

    + fontina artigianale+1,5€

    + pickles+1,5€

  • VegBurger

    Scarola bio, mozzarella di bufala, paté di olive taggiasche, pomodorini semisecchi

    12€

  • TunaBurger

    Mozzarella fior di latte, tonno sott'olio homemade, maionese fatta da noi, insalata, pomodorini semisecchi

    15€

  • WinterBurger

    Hamburger di fassona piemontese, verza, senape artigianale, pecorino di Farindola, pancetta

    15€

  • Nord e Sud

    Salamella della macelleria Motta, gorgonzola dolce DOP, cime di rapa, ketchup homemade

    14€
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Focacce

IMPASTO CON UNA PARTE DI FARINA DI SEGALE INTEGRALE MACINATA A PIETRA
Da asporto: comodo kit da assemblare per assaporare a casa tua le nostre focacce gourmet!

  • La Nostra Margherita

    Stracciatella artigianale, pomodoro, olio al basilico

    8€

  • Rosa Pistacchio – 1(.)9

    Stracciatella artigianale, prosciutto cotto artigianale, granella di pistacchi

    13€

  • Regina del Mare

    Stracciatella artigianale condita olio EVO e origano, acciughe, pomodorini semisecchi

    12€

  • Terra e Mare

    Mozzarella fior di latte, baccalà mantecato da noi, chips di cavolo, patè di olive, olio al basilico

    13€

  • Inverno

    Mozzarella fior di latte, zucca bio, pancetta artigianale, gorgonzola, parmigiano reggiano, pepe

    13€
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Pizze

Disponibile anche IMPASTO RUSTICO: grano tenero e grano saraceno

  • Marinara

    Pomodoro, origano, olio all'aglio

    5€

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio al basilico

    6€

  • Prosciutto

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale

    8€

  • Salame Piccante

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese

    8€

  • Verdure

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucca, patate, verza

    9€

  • Bufalina

    Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini semisecchi, origano

    9€

  • Calzone

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale, parmigiano reggiano DOP

    9€

  • Calzone Vegetariano°

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle, pomodori semisecchi, fontina artigianale, olive taggiasche

    9€

  • Tu vuo fa l'americano

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel artigianali, patate bio

    9€

  • Mediterranea°

    Pomodoro, olive taggiasche, acciughe adriatiche, capperi di Saline, origano

    10€

  • Mediterranea Veg°

    Pomodoro, olive taggiasche, pomodorini semisecchi, capperi di Salina, origano

    10€

  • 4 Formaggi

    Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, pecorino di Farindola, fontina artigianale

    10€

  • Zola e Crudo

    Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, prosciutto crudo di Parma DOP (servito a parte)

    12€

  • Diabolica (un evergreen)°

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese, pesto genovese DOP, olive taggiasche

    12€

  • Tonno & Cipolle

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno sott'olio homemade, cipolle

    12€

  • Rustica

    Mozzarella fior di latte, salsiccia, gorgonzola DOP, ketchup homemade, chips di cavolo

    12€

  • Carrettiera

    Mozzarella fior di latte, salsiccia della macelleria Motta, cime di rapa

    13€

  • Pizzocchera

    IMPASTO RUSTICO con mozzarella, patate e verza bio, fontina artigianale, burro all'aglio13€

    Grattata di Storico Ribelle+1€

  • Born to be Wild

    Pomodoro, ragù di cinghiale, pecorino di Farindola, chips di cavolo, pepe

    12€

  • South Pride 2°

    Mozzarella di bufala, scarola, olive taggiasche, acciughe del Mediterraneo, capperi di Salina fritti

    Versione veg: senza acciughe con pomdorini semisecchi14€

  • Golosa (un must)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella artigianale, gamberi crudi, olio al limone, granella di pistacchi

    16€
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Dolci

  • Cheesecake

    Monoporzione della nostra versione della torta americana con base croccante di crumble con farina di nocciole3,5€

    A scelta con:

    - crema di nocciole di Marco Colzani

    - crema di pistacchi di Marco Colzani

    - frutti di bosco

  • Cioccolato

    Monoporzione di mousse al cioccolato fondente, coulis di frutti di bosco, mandorle

    3,5€

  • Caramello

    Monoporzione di mousse al caramello con croccante salato alle nocciole, topping al caffè

    3,5€
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Bevande