Menu sera & weekend

Menu

Sera & weekend

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Sempre disponibile take away; delivery solo venerdì e sabato sera (1 euro a Vimercate e 2 euro negli altri comuni)

Aperti LUNEDI*  |  MARTEDI  |  MERCOLEDI  |  GIOVEDI  |  VENERDI  |  SABATO

*solo cena 

Per prenotazioni: 039.919.18.81

#PLASTICFREE
L’acqua che vi portiamo in tavola è frutto di un processo di microfiltrazione dell’acqua della rete idrica.
Cosa significa?
• Acqua sicura e salutare
• Niente spreco dell’oro blu
• PlasticFree: le bottiglie sono in vetro italiano e vengono riutilizzate
• Niente trasporto su strada e stoccaggio in condizioni non consone
Bottiglia da 0,75 cl € 1
Bottiglia da 0,50 cl € 0,5

ACQUA POTABILE TRATTATA – Art16 del Dlgs n.109 del 1992

KM 0 e BIOLOGICO: tutte le verdure fresche provendono dall’azienda agricola Villa Licia di Bernareggio

Rise LOUNGE

PICCOLA DRINK LIST PER INIZIARE BENE… E PROSEGUIRE MEGLIO

  • Il Nostro Spritz

    Prosecco di Valdobbiadene DOC + Bitter artigianale Rossi d’Angera oppure Aperol

    6€

  • Il Nostro Gin Tonic

    Gin Latitude 45 Rossi d’Angera + Tonica

    7€

  • Il Negroni

    Gin Latitude 45 + Bitter artigianale + Vermouth

    8€
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Tapas(s)buchi

PICCOLI ASSAGGI DI COSE SFIZIOSE

  • Patatas Nana con lime e pepe

    Chips gourmet

    2,5€

  • Pane, burro e acciughe

    Pane homemade con farina di segale e grano duro, burro, acciughe mediterranee

    3,5€

  • I Nostri Crechers

    I nostri crechers ai semi guarniti secondo l’estro della cucina

    3 pezzi4,5€

    6 pezzi8€

  • Aper...

    Crostone di pane con il nostro tonno sott’olio, capperi di Salina

    Servito con maionese fatta da noi4€

  • ...itivo

    Prosciutto Crudo di Parma Dop, Patatas Nana, grissini homemade

    3,5€

  • Aper...itivo

    Crostone di pane con il nostro tonno sott’olio, capperi di Salina

    Servito con maionese fatta da noi

    +

    Prosciutto Crudo di Parma Dop, Patatas Nana, grissini homemade7€

  • Crostone Terra

    Crostone di pane con mozzarella fior di latte, purea di fave, pecorino di Farindola, pancetta Antica Corte Pallavicina

    5€

  • Crostone Mare

    Crostone di pane con stracciatella artigianale, zucchine, gambero crudo

    5€

  • Crostone Vegetariano

    Crostone di pane con mozzarella, fragole fresche, piselli, cialde di parmigiano, pepe

    5€

  • Tris di Crostoni

    Crostone di pane con mozzarella fior di latte, purea di fave, pecorino di Farindola, pancetta Antica Corte Pallavicina

    Crostone di pane con stracciatella artigianale, zucchine, gambero crudo

    Crostone di pane con mozzarella, fragole fresche, piselli, cialde di parmigiano, pepe14€

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Piatti

NON SOLO PIZZA

  • Polpo e Patate

    Polpo alla Rise con paté di olive taggiasche, pomodorini semisecchi, olio al limone

    Contorno: patate al forno

    Servito con pane tostato14€

  • Fave e Pecorino

    Pecorino di Farindola alla piastra con purea di fave e pomodorini semisecchi

    Servito con i nostri grissini12€

  • Piovono Polpette

    Polpette di carne al sugo

    Servita con pane tostato11€

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I nostri BUN

PANINI FARCITI IN PURO STILE RISE

  • A RICHIESTA CON RED BUN: PANE AL POMODORO + 1 €

  • Riseburger

    Hamburger da 200 g della macelleria Motta, cipolle, insalata, pomodorini semisecchi, maionese homemade14€

    + formaggella della Val di Scalve+1,5€

    + pickles+1,5€

  • VegBurger

    Mozzarella fior di latte, zucchine, asparagi, paté di olive taggiasche, stracchino delle Valli Orobiche

    13€

  • TunaBurger

    Mozzarella fior di latte, tonno sott'olio homemade, maionese fatta da noi, insalata, pomodorini semisecchi

    15€

  • TartareBurger

    Tartare di fassona piemontese, stracciatella artigianale, piselli, pomodorini semisecchi

    15€

  • ParmaBurger

    Salamella della macelleria Motta, prosciutto crudo di Parma DOP, parmigiano reggiano DOP, zucchine

    14€
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Focacce

IMPASTO CON UNA PARTE DI FARINA DI SEGALE INTEGRALE MACINATA A PIETRA
Da asporto: comodo kit da assemblare per assaporare a casa tua le nostre focacce gourmet!

  • La Nostra Margherita

    Stracciatella artigianale, pomodoro, olio al basilico

    8€

  • Rosa Pistacchio – 1(.)9

    Stracciatella artigianale, prosciutto cotto artigianale, granella di pistacchi

    Versione veg: senza prosciutto con paté di olive taggiasche13€

  • Regina del Mare

    Stracciatella artigianal, olio EVO, origano, acciughe, pomodorini semisecchi

    12€

  • Meat-ica

    Stracciatella artigianale, tartare di fassona piemontese La Granda, pomodorini semisecchi, maionese fatta da noi, capperi di Salina

    15€

  • Pura Goduria

    Stracciatella artigianale, prosciutto crudo di Parma, granella di nocciole

    16€
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Pizze

Disponibile anche IMPASTO INTEGRALE: farina di grano tenero integrale e farina di mais

  • FUORI MENU (E ANCHE UN PO' FUOPRI DI TESTA)

    Mozzarella, fragole fresche, pancetta Antica Corte Pallavicina, parmigiano reggiano DOP, aceto balsamico di Modena

    15€

  • Marinara

    Pomodoro, origano, olio all'aglio

    5€

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio al basilico

    6€

  • Prosciutto

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale

    8€

  • Salame Piccante

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese

    8€

  • Verdure

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, piselli, patate, asparagi

    10€

  • Bufalina

    Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini semisecchi, origano

    9€

  • Calzone

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale, parmigiano reggiano DOP

    9€

  • Calzone Vegetariano°

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle, pomodori semisecchi, formaggella della Val di Scalve, olive taggiasche

    10€

  • Tu vuo fa l'americano

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel artigianali, patate bio

    9€

  • Mediterranea°

    Pomodoro, olive taggiasche, acciughe adriatiche, capperi di Saline, origano11€

    Versione veg: senza acciughe con pomodorini semisecchi

  • 4 Formaggi

    Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, pecorino di Farindola, cialde di parmigiano reggiano

    11€

  • Zola e Crudo

    Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, prosciutto crudo di Parma DOP (servito a parte)

    12€

  • Diabolica (un evergreen)°

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese, pesto genovese DOP, olive taggiasche

    12€

  • Tonno & Cipolle

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno sott'olio homemade, cipolle

    12€

  • La Terry

    Pomodoro, cipolle, 'nduja, pecorino di Farindola, pomodorini semisecchi

    14€

  • T&P

    Pomodoro, tonno sott'olio fatto da noi, piselli, parmigiano reggiano DOP

    13€

  • Contadina

    Mozzarella fior di latte, purea di fave, gorgonzola, salsiccia della macelleria Motta

    13€

  • Primavera

    Mozzarella fior di latte, asparagi, prosciutto cotto, parmigiano reggiano DOP

    12€

  • Only The Brave

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate, salsiccia della macelleria Motta, cipolle, cialde di parmigiano reggiano14€

    + 'nduja + 1,5 €

  • Delicata

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel artigianali, zucchine, parmigiano reggiano DOP

    12€

  • Golosa (un must)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella artigianale, gamberi crudi, olio al limone, granella di pistacchi

    16€
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Dolci

Monoporzione di panna cotta

3,5€

A scelta con:

- topping al caramello

- topping al cioccolato

  • Cheesecake

    Monoporzione della nostra versione della torta americana con base croccante di crumble con farina di nocciole3,5€

    A scelta con:

    - crema di nocciole di Marco Colzani

    - crema di pistacchi di Marco Colzani

    - frutti di bosco

  • Fragole E Limone

    Monoporzione di mousse al limone con fragole fresche e mandorle

    4€
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